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5.提高水果的贮藏性:水杨酸处理苹果后,细胞膜透性和丙二醛含量均降低,呼吸速率明显下降,果实衰老推迟。对梨、桃、柑桔等水果的研究也有类似的结果。这可能与水杨酸能抑制乙烯的生成有关.对马铃薯进行水杨酸处理观察乙烯的产生,证明水杨酸对乙烯抑制作用与水杨酸浓度、温度及薯块生理状态有关。

6.对鲜切花保鲜作用:水杨酸对鲜花保鲜有一定的作用,并能够明显抑制细菌的生长。月季经处理后花朵开放时间显著延长。多数鲜切花表现相似的结果,但也有例外,如康乃馨切花加入水杨酸后,植保素合成完全被抑制,切花对霉菌失去抗性。







7.诱导水稻系闭颖:提高杂交种种子活力 2mmol/L茉莉酸甲酯(MeJA)显著诱导水稻开颖,杂交制种辅以人工授粉,能加大的提高结实率。但裂颖率的升高,使水稻杂交种子的种子活力严重降低;研究发现,1mmol/L水杨酸能逆转MeJA诱导的水稻开颖,而MeJA再次处理能解除水杨酸对系开颖的抑制效应。如在水稻杂交制种生产上,授粉结束后,施用水杨酸可极大地提高水稻杂交种的活力及种子的耐储性,减少损失。如果能开发水杨酸新产品,用于水稻杂交制种,将有很好的市场前景。

8.诱导雌花形成:喷施水杨酸可减少黄瓜雄花数目,诱导雌花形成。

下面讨论一下大家关心的,也就是水杨酸会不会增加光敏性的问题。

水杨酸与光敏感

研究人员将14名使用水杨酸且暴露在模拟阳光下的患者与没有使用水杨酸的患者进行了比较。结果显示,两组患者在太阳暴晒后受到的损伤程度相同。换句话说,水杨酸不会增加患者对阳光的敏感性。

另有研究发现,在出门前将水杨酸涂在皮肤上,可以减少阳光引起的皮肤。一项研究发现,水杨酸可能会保护小鼠免受阳光导致的。事实上,制造商有时会在防晒霜的活性成分中加入水杨酸酯(由水杨酸产生的化学物质)。这是因为水杨酸可以将光能转化为热量,并以这种方式潜在地保护皮肤免受阳光伤害。

这使我们有理由相信,可能不需要担心水杨酸会使我们的皮肤对阳光更加敏感。